Cerises confites à l’orange au Cookeo, un dessert fruité et parfumé prêt en quelques minutes
Cerises confites à l’orange au Cookeo, un dessert fruité et parfumé prêt en quelques minutes

Recette Cerises confites à l’orange au Cookeo, un dessert fruité et parfumé prêt en quelques minutes au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

novembre 18, 2016

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Ces cerises confites à l’orange au Cookeo sont une belle idée pour préparer un dessert fruité, brillant et délicatement épicé sans surveillance. Les cerises burlat cuisent avec le sucre, la marmelade d’orange, la vanille, la cannelle, le gingembre et une touche de mandarine royale pour obtenir une préparation parfumée à servir bien fraîche. C’est une recette parfaite pour accompagner une boule de glace, un fromage blanc, une panna cotta ou un gâteau tout simple.

  • Rapide : plat cuit en 5 minutes
  • 5 minutes

    5 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

500 g de cerises burlat

14 cl d’eau

14 cl de mandarine royale, Cointreau ou Grand Marnier

200 g de sucre

1 c. à café de cannelle en poudre

1 c. à café de gingembre en poudre

1 gousse de vanille

2 c. à soupe de marmelade d’orange

Les étapes

Rincer les cerises.

Déposer les cerises dans la cuve du Cookeo.

Ajouter l’eau, la mandarine royale, le sucre et la marmelade d’orange.

Ajouter la cannelle, le gingembre et la gousse de vanille fendue.

Mélanger délicatement pour bien répartir les parfums.

Lancer la cuisson sous pression pendant 3 minutes.

Verser la préparation dans un récipient adapté.

Laisser refroidir à température ambiante.

Placer quelques heures au réfrigérateur avant de servir.

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