Tagliatelles de courgettes aux pignons de pin au Cookeo, légères et parfumées
Tagliatelles de courgettes aux pignons de pin au Cookeo, légères et parfumées

Recette Tagliatelles de courgettes aux pignons de pin au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

septembre 11, 2015

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Envie d’un plat simple, frais et plein de douceur ? Ces tagliatelles de courgettes aux pignons de pin misent sur peu d’ingrédients mais offrent une assiette délicate, parfumée au thym et relevée juste ce qu’il faut. Une recette idéale pour accompagner un repas léger ou pour mettre en valeur de belles tartines de chèvre chaud au miel.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 courgettes

50 g de pignons de pin

Huile d’olive

Thym

Sel, Poivre

Les étapes

Émincez les courgettes en longues tagliatelles à l’aide d’un économe.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Versez un filet d’huile d’olive dans la cuve.

Ajoutez les tagliatelles de courgettes et le thym.

Salez et poivrez selon votre goût.

Laissez cuire en mode dorer pendant 5 minutes en remuant délicatement.

Ajoutez les pignons de pin.

Poursuivez la cuisson quelques minutes jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.

Servez aussitôt pour garder toute la finesse des courgettes.

Accompagnez ce plat de tartines de chèvre chaud au miel pour un repas encore plus savoureux.

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