Recette Poulet façon laotienne aux légumes, soja et nuoc-mâm à l'autocuiseur cookéo

Les lanières de poulet cuisent avec les courgettes, les carottes, le poivron et les pousses de soja dans cette recette façon laotienne au Cookeo. La sauce soja et le nuoc-mâm parfument le jus de cuisson sans ajout de crème ni de lait de coco. Après avoir fait revenir la viande dans l’huile d’olive, vous réunissez les ingrédients pour 15 minutes sous pression. Servez ce poulet aux légumes dans des assiettes creuses, avec du riz préparé séparément pour accompagner la sauce.