Poulet à la Bruxelloise au Cookeo la recette gourmande à la bière et spéculoos
Poulet à la Bruxelloise au Cookeo la recette gourmande à la bière et spéculoos

Recette Poulet à la Bruxelloise au Cookeo : la recette gourmande à la bière et spéculoos au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

mai 9, 2015

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Envie d’un plat mijoté original, généreux et plein de saveurs ? Le poulet à la Bruxelloise au Cookeo associe des pilons fondants, des oignons, des lardons, des champignons, de la bière blonde et des spéculoos pour une sauce onctueuse au goût sucré-salé. Facile à préparer, cette recette familiale au Cookeo est idéale pour un repas convivial qui change des plats de poulet classiques.

  • Temps de cuisson:30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

8 pilons de poulet

8 cuillères à soupe de moutarde forte

10 spéculoos

3 oignons émincés

1 boîte de champignons

100 g de lardons

400 ml de bière blonde

100 ml d’eau

1 cube de bouillon de poulet

Poivre

Les étapes

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir les pilons de poulet.

Retirez le poulet et réservez-le.

Ajoutez les oignons émincés et les lardons dans la cuve.

Faites revenir quelques minutes en remuant.

Remettez le poulet dans la cuve.

Ajoutez la moutarde forte, les spéculoos, les champignons, la bière blonde, l’eau, le cube de bouillon de poulet et le poivre.

Mélangez délicatement.

Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.

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