Filet mignon à la crème et aux olives
Filet mignon à la crème et aux olives

Recette Filet mignon à la crème et aux olives à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

avril 4, 2015

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Ce filet mignon à la crème et aux olives au Cookeo associe du porc, des lardons, du vin blanc, du bouillon et des olives vertes dans une sauce crémeuse. Après avoir fait dorer la viande, comptez 15 minutes de cuisson sous pression avant de servir.

Vous souhaitez découvrir d’autres façons de cuisiner cette viande ? Retrouvez notre sélection de recettes de filet mignon au Cookeo.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 filet mignon de Porc

10cl de vin blanc

15cl de bouillon

20cl de crème

1 barquette de lardons

1 quinzaine d'olives vertes

1 c.a.s. de maïzena

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir 5min le filet avec les lardons

Verser le vin blanc

Laisser en mode dorer le temps que l'alcool s'évapore

Rajouter le bouillon

Mettre la crème

Ajouter la c.a.s. de maïzena

Mettre en cuisson rapide 15min

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