Cuisses de poulet à la moutarde et riz au Cookeo, le plat crémeux sans crème qui régale vite
Cuisses de poulet à la moutarde et riz au Cookeo, le plat crémeux sans crème qui régale vite

Recette Cuisses de poulet à la moutarde et riz au Cookeo, le plat crémeux sans crème qui régale vite au cookéo

Par noemie

mars 30, 2015

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Ces cuisses de poulet à la moutarde et riz au Cookeo sont parfaites pour préparer un repas complet, simple et bien parfumé avec des ingrédients du quotidien. Le poulet dore côté peau pour donner du goût à la sauce, puis la moutarde, l’échalote, les champignons et le fond de volaille viennent envelopper le riz pendant la cuisson. C’est une recette pratique pour un dîner familial rapide, avec une viande tendre, un riz savoureux et une sauce moutardée qui donne du caractère sans compliquer la préparation.

  • Temps de cuisson:30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

2 cuisses de poulet

Moutarde

Champignons

1 échalote

200 ml de fond de volaille

100 g de riz

Sel, Poivre

Les étapes

Badigeonnez les cuisses de poulet avec la moutarde.

Lancez le mode dorer du Cookeo.

Faites revenir les cuisses de poulet en commençant par le côté peau.

Ajoutez l’échalote émincée.

Ajoutez les champignons.

Versez le fond de volaille.

Ajoutez le riz.

Salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez délicatement autour des cuisses de poulet.

Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.

Servez bien chaud avec le riz et la sauce moutardée.

Ne pas mettre d'huile pour faire dorer le poulet, la peau contient déjà beaucoup de graisse.

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1Avis

Pierrette PAUL

juillet 16, 2018

Excellente recette. Merci .

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