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Blancs de poulet aux pommes de terre au Cookeo, le plat familial mijoté qui fait toujours plaisir
Blancs de poulet aux pommes de terre au Cookeo, le plat familial mijoté qui fait toujours plaisir

Recette Blancs de poulet aux pommes de terre au Cookeo, le plat familial mijoté qui fait toujours plaisir au multicuiseur Moulinex

Par noemie

février 18, 2015

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Ces blancs de poulet aux pommes de terre au Cookeo sont parfaits pour préparer un repas complet, simple et généreux avec des ingrédients faciles à avoir sous la main. Le poulet dore avec les lardons et les oignons, puis les pommes de terre cuisent dans un bouillon parfumé au vin blanc, à la tomate, à l’ail et au thym. Le résultat donne un plat familial bien réconfortant, avec une sauce savoureuse qui enrobe les morceaux de poulet et les pommes de terre fondantes. Une recette au Cookeo pratique pour le repas du soir, idéale quand vous voulez cuisiner vite sans sacrifier le goût.

  • Temps de cuisson:25 minutes

  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

800 g de blancs de poulet

2 oignons

200 g de lardons

1 petite boîte de champignons de Paris

1/2 verre de vin blanc

1,5 kg de pommes de terre

2 bouillons de volaille délayés dans 700 ml d’eau

1 petite boîte de concentré de tomate

Ail moulu

Thym

Poivre

Les étapes

Coupez les blancs de poulet en morceaux.

Émincez les oignons.

Épluchez les pommes de terre.

Coupez les pommes de terre en morceaux réguliers.

Délayez les bouillons de volaille dans l’eau.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir les lardons, le poulet et les oignons pendant quelques minutes.

Ajoutez les champignons égouttés.

Versez le vin blanc.

Laissez mijoter quelques minutes en mode dorer.

Ajoutez le concentré de tomate, l’ail moulu, le thym et le poivre.

Mélangez pour bien enrober le poulet.

Ajoutez les pommes de terre.

Versez le bouillon de volaille dans la cuve.

Mélangez délicatement.

Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Servez bien chaud avec la sauce.

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2Avis

Isabelle Val

février 10, 2021

Merci pour cette recette que je viens de réaliser avec mon cookeo, cuisson parfaite, un régal.
Pour moi c’est une première car je viens tout juste d’acheter mon cookeo
Il me plaît déjà pour la suite des recettes

Emilie LAROIX

octobre 30, 2018

Mon mari et mon petit adorent lorsque je leur prépare ce plat 🙂

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