Recette Flan salé aux épinards et fromage au cookéo
Par noemie
septembre 20, 2026
Ce flan salé aux épinards et au fromage offre une texture tendre et légère, avec une préparation à base d’œuf, de lait et de crème. Il peut être servi tiède en entrée ou accompagné d’une salade pour un repas léger.
Compatibilité : avec ou sans pale. Sur un Cookeo Infinity équipé d’une pale, celle-ci doit être retirée pour cette recette. La cuisson s’effectue avec le panier Air Fry en mode Steam & Crisp sans pale à 180 °C pendant 22 minutes.
Retrouvez également toutes nos recettes pour Cookeo Infinity.
- Rapide : plat fait en 10 minutes
- Temps de cuisson:25 minutes
-
10 minutes
25 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4
Les étapes
Laver les épinards frais puis les émincer grossièrement.
Casser l’œuf dans un saladier puis ajouter le lait et la crème liquide.
Ajouter la farine et la fécule de maïs puis mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Incorporer les épinards, le fromage râpé, l’huile d’olive et la noix de muscade.
Mélanger jusqu’à répartir uniformément les ingrédients.
Beurrer un moule d’environ 20 cm de diamètre puis y verser la préparation.
Retirer la pale de mélange si le Cookeo Infinity en est équipé.
Verser 400 ml d’eau dans la cuve.
Installer le panier Air Fry puis déposer le moule dessus.
Sélectionner le mode Steam & Crisp sans pale à 180 °C.
Faire cuire pendant 22 minutes.
Vérifier que le centre du flan est bien pris à la fin de la cuisson.
0Avis
Recettes similaires
Fusilli fondants au jambon, tomates cerises et gruyère au robot multi-cuiseur cookéo
Avec ou sans pale. Des fusilli au jambon, tomates cerises, gruyère et basilic préparés en Pression haute sans pale pendant 6 minutes, puis terminés en Maintien au chaud sans pale pendant environ 2 minutes.
Riz crémeux au saumon, asperges et parmesan à l'autocuiseur Moulinex
Avec ou sans pale. Un riz crémeux au saumon, asperges et parmesan préparé en Rissolage moyen sans pale, puis en Pression haute sans pale pendant 12 minutes.
Poulet rôti du dimanche, frites et sauce crémeuse au poivre au robot multi-cuiseur Moulinex
Avec pale. Un poulet rôti du dimanche accompagné de frites dorées et d’une sauce crémeuse au poivre. Le poulet cuit en Air Fryer manuel sans pale, la sauce est préparée en Rissolage moyen avec pale et les frites terminent en Actifry avec pale.
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.