Recette Salade russe au Cookeo, fraîche, crémeuse et facile à préparer à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
juin 23, 2026
Cette salade russe au Cookeo est une entrée froide simple, généreuse et parfaite à préparer à l’avance. Les pommes de terre, les carottes et les petits pois cuisent ensemble sous pression pour gagner du temps, tandis que les œufs durs sont préparés à part à la casserole ou au cuiseur à œufs. Avec les cornichons, la mayonnaise et une touche de citron, vous obtenez une salade crémeuse, fraîche et familiale, idéale pour un repas d’été, un buffet froid ou un pique-nique.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personne
Les étapes
Faites cuire les œufs durs à part dans une casserole ou dans un cuiseur à œufs.
Écalez les œufs une fois refroidis.
Épluchez les pommes de terre et les carottes.
Coupez les pommes de terre et les carottes en petits cubes réguliers.
Versez 20 cl d’eau dans la cuve du Cookeo.
Déposez les pommes de terre, les carottes et les petits pois surgelés dans le panier vapeur.
Lancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.
Égouttez bien les légumes après cuisson.
Laissez refroidir complètement les légumes.
Coupez les œufs durs et les cornichons en petits morceaux.
Mélangez les pommes de terre, les carottes, les petits pois, les œufs et les cornichons dans un grand saladier.
Ajoutez la mayonnaise, le sel, le poivre et quelques gouttes de jus de citron.
Mélangez délicatement pour ne pas écraser les légumes.
Placez la salade russe au réfrigérateur avant de servir.
Si vous utilisez des petits pois en conserve, ne les faites pas cuire. Égouttez-les simplement et ajoutez-les froids dans le saladier avec les autres ingrédients.
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