Poulet aux patates douces, tomates et épices douces
Poulet aux patates douces, tomates et épices douces

Recette Poulet aux patates douces, tomates et épices douces au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

mai 18, 2026

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Ce poulet aux patates douces au Cookeo est une recette complète, colorée et pleine de douceur, parfaite pour un repas simple en semaine. Les morceaux de poulet cuisent avec les patates douces, la tomate et des épices légères comme le thym, l’ail et une pointe de cannelle, ce qui donne une sauce parfumée et réconfortante. Le jus de citron ajouté à la fin apporte une touche de fraîcheur très agréable, idéale pour équilibrer le côté fondant de la patate douce.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

500 g de blancs de poulet

2 patates douces moyennes

1 oignon

1 boîte de tomates concassées avec le jus

120 ml d’eau

1 c. à soupe d’huile d’olive

1/2 c. à café de thym

1/4 c. à café d’ail en poudre

1 pincée de cannelle

1/2 c. à café de sel

Poivre

1 citron ou 1 citron vert

Coriandre fraîche facultative

Les étapes

Couper le poulet en morceaux.

Éplucher les patates douces.

Couper les patates douces en cubes.

Émincer l’oignon.

Activer le mode dorer du Cookeo.

Verser l’huile d’olive dans la cuve.

Faire revenir l’oignon et le poulet quelques minutes.

Ajouter le thym, l’ail en poudre, la cannelle, le sel et le poivre.

Mélanger pour enrober le poulet avec les épices.

Ajouter les patates douces.

Verser les tomates concassées avec leur jus.

Ajouter l’eau.

Mélanger délicatement.

Lancer la cuisson sous pression pendant 6 minutes.

Ajouter le jus de citron en fin de cuisson.

Parsemer de coriandre fraîche si vous aimez.

Servir bien chaud.

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