Poulet façon Général Tso au Cookeo
Poulet façon Général Tso au Cookeo

Recette Poulet façon Général Tso au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

novembre 7, 2026

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Un plat de poulet tendre et légèrement caramélisé, nappé d’une sauce sucrée-salée relevée juste comme il faut. Cette version au Cookeo reste simple à préparer avec des ingrédients faciles à trouver en France, pour un repas savoureux à servir avec du riz.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

700 g de blanc de poulet

5 cuillères à soupe de sauce soja

3 cuillères à soupe de vinaigre de riz

3 cuillères à soupe de sauce hoisin

2 cuillères à soupe de cassonade

2 gousses d’ail émincées

1 cuillère à café de gingembre frais râpé

1 cuillère à café de piment doux en flocons

15 cl d’eau

2 cuillères à soupe de maïzena

2 cuillères à soupe d’eau froide

2 oignons nouveaux émincés

1 cuillère à soupe d’huile

Les étapes

Coupez le poulet en morceaux.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Versez l’huile puis faites revenir le poulet 3 minutes en remuant.

Ajoutez l’ail et le gingembre puis mélangez 1 minute.

Versez l’eau, la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce hoisin, la cassonade et le piment doux.

Remuez bien pour enrober le poulet.

Arrêtez le mode dorer.

Lancez la cuisson rapide sous pression pendant 5 minutes.

Mélangez la maïzena avec l’eau froide dans un bol.

Relancez le mode dorer.

Ajoutez la maïzena diluée puis remuez jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Ajoutez les oignons nouveaux.

Servez bien chaud avec du riz.

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