Recette Sauce lentilles façon bolognaise au multicuiseur cookéo

Les étapes

Épluchez l’oignon, l’ail et la carotte.

Émincez l’oignon, l’ail et les champignons.

Coupez la carotte et les tomates en petits dés.

Lancez le mode dorer puis faites revenir l’oignon, l’ail et la carotte avec l’huile pendant 3 min.

Ajoutez les champignons puis laissez cuire 3 min en remuant.

Versez les lentilles, les tomates, le coulis, le concentré, l’origan, le thym et l’eau.

Salez, poivrez puis mélangez.

Lancez la cuisson rapide sous pression pendant 22 min.

Retirez la branche de thym puis servez avec des pâtes chaudes.