Recette Salade de blé façon taboulé au cookéo

Les étapes

Faites tremper les raisins secs dans un bol d’eau tiède.

Coupez le poivron en petits dés.

Pelez le concombre puis coupez-le en petits morceaux.

Versez le blé et l’eau dans la cuve du Cookeo.

Lancez la cuisson rapide pendant 7 minutes.

Égouttez le blé puis laissez-le refroidir.

Lavez la cuve puis lancez le mode dorer.

Faites revenir le poivron avec un filet d’huile d’olive pendant 3 minutes.

Laissez refroidir le poivron.

Ciselez la menthe.

Égouttez les raisins secs.

Mélangez le blé avec le concombre, le poivron et les raisins.

Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, la menthe, le sel et le poivre.

Remuez bien puis placez au frais avant de servir.