Recette Porc fondant caramélisé et œufs au cookéo
Par noemie
octobre 4, 2026
Un grand classique familial revisité pour le Cookeo, avec des morceaux de porc bien tendres, une sauce légèrement caramélisée et des œufs mijotés pleins de goût. Une recette simple, chaleureuse et parfaite pour un repas généreux.
- Temps de cuisson:30 minutes
-
30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Faire cuire les œufs 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante puis les refroidir.
Écaler les œufs et les réserver.
Couper la poitrine de porc en gros morceaux.
Lancer le Cookeo en mode dorer avec l’huile.
Faire revenir les échalotes émincées et l’ail haché pendant 2 minutes.
Ajouter le sucre roux et laisser fondre doucement 1 minute en remuant.
Ajouter le porc et faire dorer les morceaux pendant 8 minutes.
Verser l’eau, la sauce soja et le nuoc-mâm puis poivrer.
Ajouter les œufs dans la cuve.
Lancer la cuisson rapide pendant 20 minutes.
Laisser réduire 2 à 3 minutes en mode dorer si la sauce est trop liquide.
0Avis
Recettes similaires
Sauté de porc aux champignons et pommes de terre au robot multi-cuiseur cookéo
Préparez un sauté de porc aux champignons et pommes de terre au Cookeo avec une recette facile, rapide et savoureuse pour 4 personnes.
Rôti de porc fondant au boulgour et tomates au cookéo
Préparez un rôti de porc au boulgour et tomates cerises au Cookeo avec une recette simple, des étapes courtes et une cuisson adaptée pour un plat complet et gourmand.
Poitrine de porc fondante façon japonaise au multicuiseur cookéo
Préparez une poitrine de porc fondante façon japonaise au Cookeo avec une sauce soja légèrement sucrée et des œufs, pour un plat savoureux et facile.
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.