Recette Sauté de porc au miel et aux épices au cookéo

Les étapes

Coupez le porc en morceaux si nécessaire.

Épluchez l’ail puis hachez-le finement.

Versez l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo.

Lancez le mode dorer.

Faites revenir le porc avec l’ail pendant 5 minutes en remuant.

Ajoutez le miel puis mélangez pendant 2 minutes pour bien enrober la viande.

Versez l’eau dans la cuve.

Ajoutez le quatre-épices, salez et poivrez.

Mélangez l’ensemble.

Lancez la cuisson rapide sous pression pendant 15 minutes.

Laissez réduire 1 à 2 minutes en mode dorer si vous souhaitez une sauce plus nappante.

Servez bien chaud avec l’accompagnement de votre choix.