Crème vanille cétogène au Cookeo
Crème vanille cétogène au Cookeo

Recette Crème vanille cétogène à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

août 29, 2026

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Cette crème vanille cétogène au Cookeo est un dessert doux, léger et très simple à préparer. Sa texture lisse et fondante en fait une idée parfaite pour terminer un repas avec une touche sucrée pauvre en glucides.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

4 personnes

Ingrédients

1 œuf

2 jaunes d’œufs

40 cl de crème de coco

40 g d’érythritol en poudre

2 cuillères à café d’extrait de vanille

30 cl d’eau

Un peu de muscade moulue pour servir

Les étapes

Mélanger l’œuf, les jaunes d’œufs, l’érythritol et la vanille.

Ajouter la crème de coco puis fouetter jusqu’à obtenir une préparation lisse.

Répartir la préparation dans 4 ramequins.

Couvrir les ramequins avec du papier aluminium.

Verser l’eau dans la cuve du Cookeo.

Déposer les ramequins dans le panier vapeur.

Lancer la cuisson rapide pour 9 minutes.

Laisser tiédir les crèmes à température ambiante.

Placer les ramequins au réfrigérateur pendant 3 heures.

Saupoudrer un peu de muscade avant de servir.

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