Mijoté campagnard au bœuf haché et légumes au Cookeo
Mijoté campagnard au bœuf haché et légumes au Cookeo

Recette Mijoté campagnard au bœuf haché et légumes au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

juillet 23, 2026

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Ce plat complet au Cookeo réunit du bœuf haché, des pommes de terre fondantes et de bons légumes dans une sauce tomate légère et savoureuse. Une recette simple, familiale et pratique pour préparer un repas généreux sans complication.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

500 g de pommes de terre

350 g de bœuf haché

1 oignon

2 oignons nouveaux

4 petites carottes

1 poivron

1 boîte de tomates concassées

1 cuillère à soupe d’huile

250 ml de bouillon de légumes

1 feuille de laurier

1 cuillère à soupe de crème fraîche

Sel, Poivre

Les étapes

Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux.

Épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles.

Épluchez l’oignon puis émincez-le.

Émincez les oignons nouveaux.

Coupez le poivron en dés.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir l’oignon et le bœuf haché avec l’huile pendant 3 minutes en émiettant la viande.

Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le poivron et les oignons nouveaux.

Mélangez pendant 2 minutes.

Ajoutez les tomates concassées, le bouillon et la feuille de laurier.

Salez et poivrez.

Mélangez délicatement.

Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Retirez la feuille de laurier.

Ajoutez la crème fraîche.

Mélangez puis servez bien chaud.

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