Recette Bœuf mijoté au chou fermenté au multicuiseur cookéo

Les étapes

Épluchez l’oignon puis émincez-le.

Coupez la viande en morceaux si besoin.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Versez l’huile puis faites revenir l’oignon et la viande pendant 5 minutes.

Ajoutez le paprika.

Salez et poivrez.

Versez le bouillon, l’eau et le coulis de tomate.

Ajoutez la choucroute.

Mélangez délicatement.

Lancez la cuisson sous pression pendant 30 minutes.

Mélangez en fin de cuisson.

Rectifiez l’assaisonnement.

Servez bien chaud.