Recette Goulash de bœuf mijoté à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
juillet 31, 2026
Ce goulash de bœuf au Cookeo est un grand classique des repas généreux et réconfortants. La viande devient fondante après cuisson sous pression, les oignons apportent de la douceur et la sauce au fond de bœuf, vin rouge et concentré de tomate donne un plat riche en goût.
- Temps de cuisson:50 minutes
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50 minutes
50 minutes
- Cuisinez pour 3 personnes
Les étapes
Éplucher et émincer les oignons rouges.
Couper le bœuf en morceaux si besoin.
Lancer le Cookeo en mode dorer.
Faire revenir le bœuf avec l’huile pendant 5 minutes.
Ajouter les oignons et faire revenir 3 minutes.
Ajouter le concentré de tomate et mélanger 1 minute.
Cuire sous pression pendant 38 minutes.
Laisser réduire quelques minutes en mode dorer si la sauce est trop liquide.
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