Recette Soupe portugaise rustique au chorizo à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
juin 27, 2026
Inspirée des soupes portugaises traditionnelles, cette recette au Cookeo est idéale pour préparer rapidement un repas chaud et nourrissant. Les légumes mijotent avec le chorizo pour créer un bouillon parfumé et généreux, typique des soupes portugaises familiales. Simple, économique et pleine de saveurs, cette soupe portugaise est parfaite pour un dîner réconfortant.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 3 personnes
Les étapes
Éplucher les pommes de terre et les carottes.
Couper les pommes de terre en dés.
Couper les carottes en rondelles.
Couper le chorizo en rondelles.
Lancer le Cookeo en mode dorer.
Faire fondre le beurre dans la cuve.
Ajouter les pommes de terre, les carottes et le chorizo.
Faire revenir pendant 3 minutes en mélangeant.
Lancer la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Ajouter les haricots coco après la cuisson.
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