Légumes fondants chou-rave et carottes à la crème au Cookeo
Légumes fondants chou-rave et carottes à la crème au Cookeo

Recette Légumes fondants chou-rave et carottes à la crème au multicuiseur cookéo

Par noemie

juillet 8, 2026

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Cette recette de chou-rave et carottes au Cookeo est parfaite pour préparer un accompagnement simple, doux et savoureux. Les légumes cuisent rapidement sous pression puis se nappent d’une crème légère et onctueuse, idéale pour accompagner une viande, une volaille ou un plat du quotidien.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

1 chou-rave d’environ 300 g

300 g de carottes

1 oignon

250 ml de bouillon de légumes

150 g de crème épaisse

2 cuillères à soupe d’huile

Sel, Poivre

Persil

Les étapes

Éplucher le chou-rave, les carottes et l’oignon.

Couper le chou-rave en petits dés.

Couper les carottes en petits dés.

Émincer l’oignon.

Lancer le Cookeo en mode dorer.

Verser l’huile dans la cuve.

Faire revenir l’oignon pendant 2 minutes.

Ajouter le chou-rave et les carottes.

Faire revenir pendant 2 minutes.

Verser le bouillon de légumes.

Cuire sous pression pendant 8 minutes.

Ajouter la crème épaisse.

Mélanger jusqu’à obtenir une sauce bien liée.

Saler et poivrer selon votre goût.

Ajouter un peu de persil avant de servir.

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