Gésiers fondants aux carottes et champignons au Cookeo
Gésiers fondants aux carottes et champignons au Cookeo

Recette Gésiers fondants aux carottes et champignons à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mai 16, 2026

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Un plat généreux et réconfortant prêt en quelques minutes au Cookeo. Les gésiers deviennent tendres et savoureux, accompagnés de carottes et de champignons dans une sauce légère et parfumée. Une recette simple, idéale pour un repas familial rapide et gourmand.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

300 g de gésiers confits

3 carottes

200 g de champignons de Paris

2 gousses d’ail

20 cl d’eau

1 càs d’huile d’olive

Sel, Poivre

Épices au choix (thym, paprika ou herbes de Provence)

Les étapes

Éplucher les carottes et les couper en rondelles.

Nettoyer les champignons et les couper en morceaux.

Émincer l’ail.

Lancer le mode Dorer et faire revenir les gésiers avec l’huile pendant 3 minutes.

Ajouter les carottes et poursuivre la cuisson 2 minutes en remuant.

Incorporer les champignons, l’ail et l’eau.

Assaisonner avec le sel, le poivre et les épices.

Lancer la cuisson sous pression pour 8 minutes.

Mélanger et servir bien chaud.

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