Search for: porc
Risotto de porc à la moutarde au cookéo
4 personnes 5 côtes de porc en morceaux 1 gros oignon haché 40gr de beurre 300gr de riz 10cl de vin blanc 3 c.a.s. de moutarde bombées 1 litre de bouillon de légumes 1 boîte de champignons 1 c.a.s. de crème fraîche Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu […]
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Ribs de porc au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 450gr de Ribs tranché 375ml de cassonade 250ml d’eau 1 gousse d’ail écrasée 3 c.a.s. de sauce soja 2 c.a.s. de vinaigre balsamique Sel, poivre Un peu de maïzena Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir tous les ingrédients 15min Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min Épaissir la sauce […]
Continue ReadingPorc Bringelle au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 4 tranches de côtes d’échines coupées en lamelles 2 oignons émincés 3 gousses d’ail écrasées 1 petit morceau de gingembre 1 tomate en cubes 1 branche de thym 2 pincées de safran ou curcuma 2 à 3 aubergines en morceaux Sel, poivre 250ml d’eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la […]
Continue ReadingPieds de porc au multicuiseur cookéo
2 personnes 2 pieds de cochon cru 2 tablettes de bouillon aux légumes 300ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Mettre le cookeo en mode cuisson rapide 35 à 45min selon le poids des pieds Pour une peau croustillante, passer les pieds 10min au four en mode grille
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Paupiettes de Porc au vin blanc, pommes de terre, lardons au cookéo
4 personnes 4 paupiettes 1 petite boîte de champignons 1 oignon 150gr de lardons 4 grosses pommes de terre coupées en cubes 1 c.a.s. de farine 1 cube de bouillon de volaille 200ml de vin blanc 250ml de fond de veau Poivre Persil Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes avec les […]
Continue ReadingPaupiettes de porc et ses farfallines au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 4 paupiettes de porc 150g de bacon en allumettes 1 oignon émincé Herbes de Provence 100ml de fond de veau 100ml de vin blanc 250gr de farfallines Barilla 3 c.a.s. de crème semi épaisse Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes, les lardons et l’oignon Ajouter le vin blanc et […]
Continue ReadingPaupiettes de porc au vin rouge au multicuiseur cookéo
6 personnes 6 paupiettes de porc 2 oignons émincés 1 échalote émincée 1 barquette de lardons 3 carottes en rondelles 1 bouquet garni 1/2 litre de vin rouge 1 boîte de tomates concassées 2 c.a.s. de maïzena Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes dans un filet d’huile d’olive pendant […]
Continue ReadingPaupiettes de porc à l’ananas à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 4 paupiettes de porc 1 petite boîte de dés d’ananas (garder le jus) 1 oignon émincé Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes 5min Verser tous les ingrédients dans le cookeo (le jus d’ananas aussi) Passer le cookeo en mode cuisson rapide 15min Servir avec du riz
Continue ReadingPaupiette de porc à la tomate à l'autocuiseur Moulinex
6 personnes 6 paupiettes Lardons fumés 1 oignon émincé 1 grosse boîte de tomates concassées 1/2 litre de fond de veau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, les lardons et les paupiettes Ajouter un peu de farine Faire revenir quelques minutes Ajouter les tomates et le fond de veau Passer le cookeo […]
Continue ReadingJoue de porc savora au multicuiseur Moulinex
La Savora est une marque d’un condiment à base de farine, de vinaigre et de plusieurs épices mélangées
Continue ReadingJoue de porc pommes de terre et carottes au cookéo
4 personnes 1kg de joue de porc 2 oignons émincés 3 gousses d’ail 5 pommes de terre coupées en morceaux 4 carottes en rondelles 3 clou de girofle écrasé Thym Sel, poivre 1 bouillon en cube Huile d’olive 20cl d’eau Mettre tous les ingrédients dans la cuve du cookeo Mettre en cuisson rapide 20min Si […]
Continue ReadingJoue de porc au cidre au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 800g de joue de porc 70g de lardons Échalotes 250ml de cidre brut 100ml bouillon de légumes Poivre, thym Suivez les instructions de la recette préprogrammée du bœuf bourguignon Servir avec des pommes de terre
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