Les temps de cuisson

Chaque aliment demande un temps de cuisson différant. Retrouvez les temps de cuisson du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression du cookeo ainsi que la façon de les cuire (dans le panier vapeur ou dans la cuve).

L’agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez soit le mettre dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou alors le mettre directement dans la cuve du cookeo avec du liquide et des ingrédients pour la cuisson.

Temps de cuisson de l'agneau

  • Pour un Rôti d’Agneau

    • 500gr – 17 min
    • 700gr – 21 min
    • 800gr – 23 min
    • 1kg       – 27 min
  • Pour de l’Agneau en Morceaux

    • 25 min peu importe la quantité
  • Pour de l’Agneau en Morceaux avec os

    • 20 min peu importe la quantité

 

Les recettes d’agneau au cookeo

L’artichaut est connu pour son pouvoir antioxydant. Mettez  le dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Temps de cuisson de l'artichaut

  • Le nombre d’artichaut ne change pas le temps de cuisson

    • 35 min

 

Les recettes d’artichaut au cookeo

Blanche ou verte, avant de les faire cuire, pelez la partie basse. Mettez  le dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Temps de cuisson des asperges

  • Temps de cuisson petites asperges

    • 5 min
  • Temps de cuisson des grandes asperges

    • 10 min

 

Les recettes d’asperge au cookeo

Avec sa belle couleur, l’aubergine et un des ingrédients principal de la cuisine méditerranéenne. Vous pouvez aussi bien la faire cuire dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, entières ou en morceaux ou alors les mettre dans la cuve du cookeo avec d’autres ingrédients

Temps de cuisson des asperges

  • Aubergines entières

    • 15 min peu importe la quantité
  • Aubergines en Morceaux

    • 6 min peu importe la quantité

 

Les recettes d’aubergine au cookeo

La betterave est un légume racine au goût trés doux qui est aussi bien cuisiné pour un plat salé, sucré ou simplement en salade. Pour le faire cuire, il faut le mettre dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Temps de cuisson des betteraves

  • Petites betteraves

    • 25 min peu importe la quantité
  • Grosses betteraves

    • 40 min peu importe la quantité

 

Les recettes de betterave au cookeo

Le blè et riche en nutiments. Vous le mettez dans la cuve du cookeo et vous le couvrez d’eau.

Temps de cuisson du blé

  • Blé complet ou raffiné

    • 6 min peu importe la quantité

 

Recettes de blé au cookeo

La blette ou bette se consomme cuite. Elle peut se manger dans une omelette ou revenue à la poêle avec des lardons par exemple. Pour la cuisson : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Temps de cuisson des blettes

  • Temps de cuisson pour les blettes au cookeo

    • 10 min peu importe la quantité de blette

 

Recette de blette au cookeo

Oui vous pouvez faire un Rosbeef au cookeo, c’est rapide et aussi bon qu’au four. Par contre, il est important de bien choisir les morceaux de viande adaptés à votre plat. Le rôti sera mis dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau dans la cuve ou alors directement dans la cuve avec du liquide et des ingrédients (oignons, bouillon cube…). Les morceaux de bœuf seront directement mis dans la cuve mélangés aux autres ingrédients.

Temps de cuisson du Boeuf

  • Pour un rôti de boeuf ou Rosbeef saignant

    • 1 min par 100g de viande

 

  • Pour des morceaux de Boeuf

    • 35 min peu importe la quantité

 

  • Pour des morceaux de Boeuf avec os

    • 500gr – 32 min
    • 700gr – 37 min
    • 900gr – 42 min
    • 1kg – 45 min

 

Recettes de Boeuf au cookeo

Le boulghour est un grain de blé dont le son a été retiré. Il est aimé par les personnes qui recherchent une alimentation seine. Tout comme le riz et autres céréales, il sera mis dans la cuve du cookeo et recouvert d’eau pour la cuisson.

Temps de cuisson du Boulgour

  • Peu importe la quantité de boulgour

    • 7 min

 

Recettes de boulgour au cookeo

Des cuisses bien roses, la carotte apporte aussi riche provitamine A, Vitamine B, vitamine K… et cookeo sait la cuire à la perfection, alors profitez en !. Cuisson dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients, la carotte fera le bonheur de bébé, en purée ou des plus grands en sauce.

Temps de cuisson des carottes

  • Temps de cuisson carottes entières au cookeo

    • 15 min peu importe la quantité

 

  • Temps de cuisson carottes en morceaux au cookeo

    • 7 min peu importe la quantité

 

Recettes de carotte au cookeo

Cru en salade ou cuit, le céleri rave mettra une note de gourmandise dans vos plats. Cuisson dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson des céleris raves

  • Temps de cuisson du céleri rave entier au cookeo

    • 300gr – 10 min
    • 500gr – 11 min
    • 700gr – 12 min
    • 900gr – 14 min
    • 1kg    – 14 min

 

Recettes de céleri rave au cookeo

Souvent boudés par les petits et les grands, les choux de Bruxelles sont pourtant très bon pour la santé avec leurs vitamine C, minéraux et fibres et en plus il est très peu calorique ! Pour la cuisson : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Temps de cuisson des choux de Bruxelles

  • Temps de cuisson des choux de Bruxelles crus au cookeo

    • 10 min peu importe la quantité de choux

 

Recettes de chou de Bruxelles au Cookeo

Le temps de cuisson au cookeo pour le fou fleurs et le chou romanesco est le même. Pour la cuisson : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Temps de cuisson du chou frisé

  • Temps de cuisson pour un chou au cookeo

    • 10 min peu importe la quantité de choux

 

Recettes de chou-fleurs au cookeo

Recettes de chou-Romanesco au cookeo

Pour préparer votre chou frisé à la cuisson au cookeo, couper le trognon et émincer les feuilles. Passer sous l’eau pour les nettoyer. Pour la cuisson : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Temps de cuisson du chou frisé

  • Temps de cuisson pour un chou frisé au cookeo

    • 15 min peu importe la quantité de choux

 

Recettes chou-frisé au cookeo

Un légume courant qui accompagne beaucoup de plats au cookeo. Pour la cuisson : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou alors directement dans la cuve avec d’autres ingrédients

Temps de cuisson des courgettes

  • Temps de cuisson pour des courgettes entières au cookeo

    • 7 min peu importe la quantité

 

  • Temps de cuisson pour des courgettes en morceaux au cookeo

    • 4 min peu importe la quantité

 

Recettes de courgette au cookeo

Les crevettes et les gambas demandent le même temps de cuisson. Rien de meilleur avec une bonne mayonnaise ! Pour la cuisson au cookeo : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Temps de cuisson des crevettes ou gambas

  • Temps de cuisson des crevettes au cookeo

    • 2 min peu importe la quantité

 

  • Temps de cuisson des gambas au cookeo

    • 2 min peu importe la quantité

 

Recettes de crevette au cookeo

Recettes de gambas au cookeo

Les endives ne font pas que des salades. Vous pouvez les manger cuites également ! Pour la cuisson au cookeo : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson des endives

  • Temps de cuisson des endives entières au cookeo

    • 20 min peu importe la quantité

 

  • Temps de cuisson des endives en morceaux au cookeo

    • 15 min peu importe la quantité

 

Recettes d’endive au cookeo

Si Popeye avait eu un cookeo pour les épinards, il aurait été encore plus fort ! Pour la cuisson au cookeo : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson des épinards

  • Temps de cuisson des épinards frais au cookeo

    • 2 min peu importe la quantité

 

Recettes d’épinard au cookeo

Un légume qui accompagne souvent les soupes. On mange que le bulbe des fenouils donc faudra penser à couper le reste ! Pour la cuisson au cookeo : dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson des fenouils

  • Temps de cuisson des fenouils entiers au cookeo

    • 12 min peu importe la quantité

 

  • Temps de cuisson des fenouils en morceaux au cookeo

    • 200gr – 10 min
    • 400gr – 11 min
    • 600gr – 12 min

 

Recettes de fenouil au cookeo

Plus les haricots verts sont fermes plus ils sont frais. Pour sortir les fils il faut couper l’extrémité et tirer doucement pour enlever le fils. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson des haricots verts

  • Temps de cuisson des haricots verts frais au cookeo

    • 300gr – 7 min
    • 500gr – 7 min
    • 700gr – 8 min
    • 1kg – 9 min

 

Recettes d’haricot vert au cookeo

La viande de lapin et une viande blanche, maigre et pleine de vitamine et de minéraux. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson du lapin

  • Temps de cuisson du lapin entier ou en morceaux au cookeo

    • 500gr – 5 min
    • 700gr – 7 min
    • 900gr – 9 min
    • 1kg    – 9 min

 

Recettes de lapin au cookeo

Les lentilles sont une excellente source de fibre et de protéine. Elles apportent aussi de l’acide folique, indispensable à la femme enceinte.  Pour la cuisson au cookeo : Dans la cuve avec d’autres ingrédients ou couvertes d’eau.

Temps de cuisson des lentilles

  • Temps de cuisson des lentilles au cookeo

    • 26 min peu importe la quantité de lentilles

 

Recettes de lentille au cookeo

Les moules au cookeo sont très rapide à cuire. Elles vont se faire dans la cuve du cookeo avec leurs coquilles (il n’y a pas de risque de rayer la cuve). Vous pouvez les faire cuire natures avec de l’eau, ou au vin blanc avec des échalotes ou encore à la crème… le principal est de mettre un minimum de liquide pour que la cuisson sous pression du cookeo se fasse correctement (150 ml)

Temps de cuisson des moules

  • Temps de cuisson des moules au cookeo

    • 3 min peu importe la quantité

 

Recettes de moule au cookeo

On a pour habitude de manger la racine du navet mais faut pas oublier que les fanes des navets se mangent aussi en soupe. Pour la cuisson sous pression des navets : soit dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, soit dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson des navets

  • Temps de cuisson des navets au cookeo

    • 9 min peu importe la quantité

 

Recettes de navet au cookeo

L’orge ne sert pas qu’à la fabrication de la bière ou du Whisky, il peu accompagner une salade de fruits par exemple ou d’autres légumes. Pour la cuisson au cookeo de l’orge : vous le mettez dans la cuve et vous recouvrez d’eau ou alors avec d’autres ingrédients mais toujours recouvert d’un liquide.

Temps de cuisson de l'orge

  • Temps de cuisson de l’orge au cookeo

    • 15 min peu importe la quantité

 

Recettes d’orge au cookeo

La patate douce est un des premiers légumes que bébé va goûter en purée. Elle a une saveur sucrée et est une grande source de vitamine A sans parler de son indice glycémique faible. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson de la patate douce

  • Temps de cuisson de la patate douce entière au cookeo

    • 23 min peu importe la quantité

 

  • Temps de cuisson de la patate douce en morceaux au cookeo

    • 13 min peu importe la quantité

 

Recettes patate douce au cookeo

Qu’elles soient faites avec du blé, de l’épeautre ou une autre céréale, qu’elles soient raffinées ou complètes, on ne changera pas la façon de faire des pâtes au cookeo. Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvertes d’eau ou avec d’autres ingrédients pour des pâtes carbonara par exemple mais il faut s’assurer que les pâtes soit bien recouvertes de liquide sinon elles ne cuiront pas.

Temps de cuisson des pâtes et des nouilles

  • Temps de cuisson pour faire des pâtes ou des nouilles au cookeo

    • Le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2

Pour les pâtes fraîches, elles demandes trop peu de cuisson (3min), il est préférable de la faire dans une casserole et de les rajouter aux ingrédients du cookeo à la fin de la cuisson. 

Recettes de pâte au cookeo

Recettes de nouille au cookeo

La poire est utilisée aussi bien pour les desserts que pour les plats salés / sucrés. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson de la poire

  • Temps de cuisson de la poire au cookeo

    • 10 min peu importe la quantité

 

Recettes de poire au cookeo

Le poireau accompagnera parfaitement vos soupes et les poissons. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson du poireau

  • Temps de cuisson des poireaux au cookeo

    • 10 min peu importe la quantité

 

Recettes de poireau au cookeo

Les pois chiches secs ont beaucoup plus de saveur que ceux en boîte. Ils demandent aussi plus de temps de préparation. Dans un premier temps, il faut les faire tremper minimum 10 heures dans de l’eau froide. Le pois chiche va gonfler donc prenez un grand saladier et beaucoup d’eau.
Pour la cuisson au cookeo des pois chiches : Videz l’eau du trempage, mettre les pois chiches dans la cuve du cookeo, couvrir d’eau ou de bouillon.

Astuce : Faites tremper les pois chiches en ajoutant une cuillère à soupe de bicarbonate, celui-ci va casser les sucres qui produisent des gaz pendant la digestion.

Temps de cuisson des pois chiches

  • Temps de cuisson des pois chiches au cookeo

    • 45 min peu importe la quantité

 

Recettes pois chiches au cookeo

En filet ou en pavé, qu’il soit gras ou maigre, vous allez pouvoir cuire votre poisson à la perfection avec le cookeo. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson des poissons

  • Temps de cuisson du poisson en pavé ou darne au cookeo

    • 4 min peu importe la quantité

 

  • Temps de cuisson du filet de poisson au cookeo

    • 500gr – 6 min
    • 700gr – 7 min
    • 900gr – 9 min
    • 1kg – 9 min

 

Recettes de poisson au cookeo

Voila un fruit antioxydant qui se mange aussi bien cru que cuit dans un plat salé ou sucré. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson des pommes

  • Temps de cuisson des pommes au cookeo

    • 6 min peu importe la quantité

 

Recettes de pomme au cookeo

La pomme de terre et l’un des ingrédients le plus utilisé pour la cuisine au cookeo car elle est appréciée de tout le monde. Elle est facile à utiliser, a une bonne tenue à la cuisson (à condition de choisir la bonne variété) et son coût est raisonnable. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson des pommes de terre

  • Temps de cuisson des pommes de terre entières au cookeo

    • 28 min peu importe la quantité

 

  • Temps de cuisson des pommes de terre en morceaux au cookeo

    • 14 min peu importe la quantité

 

Recettes de pomme de terre au cookeo

Même si la viande de porc ce mange bien cuite, la cuisson au cookeo la rend très moelleuse et tendre. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson du Porc

  • Temps de cuisson pour un rôti de porc au cookeo

    • 500gr – 28 min
    • 700gr – 38 min
    • 900gr – 40 min
    • 1kg    – 40 min

 

  • Temps de cuisson pour des morceaux de viande de porc au cookeo

    • 500gr – 12 min
    • 700gr – 14 min
    • 900gr – 16 min
    • 1kg    – 17 min

 

  • Temps de cuisson pour des morceaux de viande de porc avec un os au cookeo

    • 500gr – 11 min
    • 700gr – 13 min
    • 900gr – 15 min
    • 1kg – 16 min

 

Recettes de porc au cookeo

Le potiron est délicieux en velouté, sa présence sur le marché signifie l’automne. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson du potiron

  • Temps de cuisson pour le potiron coupé en petits morceaux au cookeo

    • 4 min peu importe la quantité

 

Recettes de potiron au cookeo

Le quinoa est l’aliment le plus utilisé par les végétariens. Cette petite graine est très riche en fibres, vitamines et minéraux. Pour la cuisson au cookeo : Dans la cuve et recouvert d’eau.

Temps de cuisson du Quinoa

  • Temps de cuisson pour le quinoa au cookeo

    • 5 min peu importe la quantité

 

Recettes de quinoa au cookeo

Le riz cuit rapidement au cookeo, mais attention à ne pas dépasser le temps de cuisson car ça devient vite de la pâte… . Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvert d’eau ou avec d’autres ingrédients pour un risotto par exemple mais il faut s’assurer que le riz soit bien recouvert de liquide sinon il ne cuira pas.

Temps de cuisson du riz

  • Temps de cuisson pour faire du riz au cookeo

    • Le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2

 

Recettes de riz au cookeo

Ce pseudo-céréale au petit goût de noisette contient tous les acides aminés essentiels à une alimentation saine. Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvert d’eau ou avec d’autres ingrédients mais il faut s’assurer que le sarrasin soit bien recouvert de liquide sinon il ne cuira pas.

Temps de cuisson du sarrasin

  • Temps de cuisson pour faire du Sarrasin au cookeo

    • 6 min peu importe la quantité

 

Recettes de sarrasin au cookeo

La cuisson des St-Jacques est délicate, il est préférable de les faire en mode dorer 1 min de chaque coté. Cependant vous pouvez toujours les faire en cuisson sous pression au cookeo . Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau dans la cuve

Temps de cuisson des Saint-Jacques

  • Temps de cuisson pour faire des St Jacques au cookeo

    • 2 min peu importe la quantité

 

Recettes de Saint Jacques au cookeo

La cuisson du veau au cookeo vous permettra de garder son moelleux et sa finesse. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson du veau

  • Temps de cuisson pour un rôti de veau au cookeo

    • 500gr – 16 min
    • 700gr – 18 min
    • 900gr – 20 min
    • 1kg    – 21 min

 

  • Temps de cuisson pour des morceaux de veau avec ou sans os au cookeo

    • 20 min peu importe la quantité

 

Recettes de veau au cookeo

Entière, découpée, ou en filet, le cookeo s’occupe à la perfection de la cuisson de toutes les volailles. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Temps de cuisson du poulet ou de la dinde

  • Temps de cuisson pour un poulet entier au cookeo

    • 1kg – 20min
    • 1,2kg – 21min
    • 1,3kg – 23min
    • 1,4kg – 24min
    • 1,5kg – 25min

 

  • Temps de cuisson pour un poulet ou une dinde en morceaux au cookeo

    • 500gr – 14 min
    • 700gr – 16 min
    • 900gr – 18 min
    • 1kg    – 19 min
    • 1,2kg – 21min
    • 1,3kg – 22min
    • 1,4kg – 23min
    • 1,5kg – 24min

 

  • Temps de cuisson pour de poulet ou de la dinde en filet au cookeo

    • 6 min peu importe la quantité

 

Recettes de poulet au cookeo

Recettes de dinde au cookeo