Recette Petits flans au chocolat blanc à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
avril 23, 2026
Ces petits flans au chocolat blanc sont doux, fondants et très simples à préparer. La cuisson vapeur au Cookeo donne une texture lisse, parfaite pour un dessert familial à servir bien frais avec quelques biscuits émiettés.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
-
15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Faire fondre le chocolat blanc doucement.
Chauffer le lait sans le faire bouillir.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter le chocolat fondu puis verser le lait chaud en remuant.
Répartir la préparation dans les ramequins.
Couvrir les ramequins avec du film cuisson ou des couvercles pour limiter la condensation.
Verser l’eau dans la cuve et installer le panier vapeur.
Déposer les ramequins dans le panier vapeur.
Lancer la cuisson sous pression 10 minutes.
Laisser reposer 5 minutes couvercle fermé puis sortir les ramequins.
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