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Poêlée rustique au vin blanc, haricots verts et saucisse fumée
Poêlée rustique au vin blanc, haricots verts et saucisse fumée

Recette Poêlée rustique au vin blanc, haricots verts et saucisse fumée au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

mars 7, 2026

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Un plat familial simple et généreux où les saucisses fumées mijotent avec des pommes de terre fondantes et des haricots verts croquants. Le vin blanc apporte une touche parfumée qui relève l’ensemble. Grâce au Cookeo, la cuisson est rapide et parfaitement maîtrisée pour un repas complet et savoureux.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes

  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

2 saucisses fumées type Montbéliard

500 g de pommes de terre grenaille

300 g de haricots verts

1 oignon

2 gousses d’ail

20 cl de vin blanc

30 g de beurre

10 cl d’eau

Sel et Poivre

Les étapes

Émincez l’oignon et hachez l’ail.

Coupez les saucisses en rondelles.

Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux si elles sont grosses.

Équeutez les haricots verts.

Lancez le Cookeo en mode Dorer et faites fondre le beurre.

Faites revenir l’oignon, l’ail et les saucisses pendant 4 minutes.

Ajoutez les pommes de terre et mélangez 1 minute.

Versez le vin blanc et l’eau puis salez et poivrez.

Ajoutez les haricots verts par-dessus.

Passez en cuisson sous pression pendant 8 minutes.

Mélangez délicatement avant de servir bien chaud.

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