Recette Salade de Pâtes Tricolores à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
juillet 28, 2023
Embarquez pour un voyage culinaire coloré et riche en saveurs avec notre Salade de Pâtes Tricolores au Cookeo. Cette recette rapide et facile à réaliser met en valeur la fraîcheur des légumes et la polyvalence du Cookeo. Les pâtes tricolores et les petites fleurettes de brocoli sont cuites ensemble, puis rafraîchies pour conserver leur couleur vibrante. Les tomates grappes, les rondelles d'olives noires, l'oignon rouge émincé et les cubes de poivron jaune apportent des touches de couleur supplémentaires et une variété de textures croquantes. Le tout est subtilement assaisonné d'huile d'olive, de sel et de poivre pour faire ressortir les saveurs naturelles de chaque ingrédient. Cette salade est idéale pour un déjeuner d'été ou un dîner léger.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Dans le Cookeo, ajoutez les pâtes tricolores et les petites fleurettes de brocoli.
Versez assez d'eau pour couvrir les pâtes.
Réglez le Cookeo en mode "Cuisson rapide" ou "Sous pression" pour une durée de 6 minutes.
Pendant la cuisson, préparez les autres ingrédients : Émincez l'oignon rouge, coupez le poivron jaune en petits cubes, les olives noires en rondelles et mettez de côté.
Une fois la cuisson terminée, égouttez les pâtes et le brocoli.
Rincez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson et conserver leur couleur.
Dans un grand saladier, mélangez les pâtes et le brocoli cuits avec les tomates, les olives, l'oignon rouge et les cubes de poivron jaune.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.
Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Servez votre salade de pâtes tricolores immédiatement, ou réfrigérez-la pour la servir plus tard.
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