Recette Saucisse de Toulouse à la sauce tomate à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
juin 17, 2023
Envie d'une recette de cuisine simple, savoureuse et réconfortante ? Découvrez cette recette de saucisse de Toulouse cuite à la sauce tomate, des dés de poivron et oignon préparée avec le Cookeo. Ce plat, riche en saveurs, saura satisfaire les papilles des petits comme des grands. La saucisse de Toulouse, caramélisée et cuite dans une sauce tomate onctueuse, s'accompagne parfaitement des poivrons et oignons fondants. Un vrai régal pour un repas en semaine ou un dîner plus festif. Suivez les étapes simples et rapides pour réussir cette recette à la perfection.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Mettez votre Cookeo en mode dorer, ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez les saucisses de Toulouse préalablement trouées avec une fourchette et laissez-les dorer sur toutes les faces. Retirez-les et réservez.
Émincez l'oignon, l'ail et les poivrons, ajoutez-les dans la cuve et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Remettez les saucisses dans la cuve avec les légumes.
Ajoutez les tomates concassées, l'eau, le bouquet garni, le sucre, salez et poivrez.
Fermez le couvercle et passez en mode cuisson sous pression pour 10 minutes.
À la fin de la cuisson, passez en mode dorer pour faire évaporer l'excédant d'eau.
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