Riz à la tomate avec morceaux de merguez, saucisses et poivrons rouges et verts
Riz à la tomate avec morceaux de merguez, saucisses et poivrons rouges et verts

Recette Riz aux merguez, saucisses et poivrons façon mexicaine au cookéo

Par noemie

avril 2, 2016

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Les merguez, les saucisses et les poivrons parfument ce riz façon mexicaine au Cookeo. Le curry, le paprika et le thym relèvent la sauce tomate, après un dorage de 5 minutes avec les oignons et l’ail. Le riz rejoint ensuite la cuve avec les autres ingrédients et l’eau pour 10 minutes sous pression. Cette recette pour cinq à six personnes se sert avec les morceaux de saucisse répartis dans le riz.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 5 à 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

6 merguez coupées en trois

10 saucisses Herta coupées en trois

2 oignons émincés

1 gousse d’ail écrasée

1/2 poivron vert

1/2 poivron rouge

500 g de riz

1 c. à soupe de curry

1 c. à soupe de paprika

Sel

Poivre

Thym

1 boîte de sauce tomate

Eau pour couvrir

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Coupez les poivrons en morceaux.

Lancez le mode dorer.

Faites revenir les merguez, les saucisses, l’ail et l’oignon pendant 5 minutes.

Ajoutez le riz, les poivrons et la sauce tomate.

Ajoutez le curry, le paprika et le thym.

Salez légèrement et poivrez.

Couvrez d’eau.

Lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.

Servez le riz avec les saucisses et les poivrons.

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