Côtes de porc sauce tomate façon bolognaise au Cookeo un plat mijoté riche en saveurs
Côtes de porc sauce tomate façon bolognaise au Cookeo un plat mijoté riche en saveurs

Recette Côtes de porc sauce tomate façon bolognaise au Cookeo : un plat mijoté riche en saveurs à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

novembre 28, 2015

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Si vous cherchez une idée de plat généreux au Cookeo, cette recette de côtes de porc et viande hachée dans une sauce tomate façon bolognaise a tout pour plaire. La pulpe de tomates apporte une base bien fondante, tandis que l’oignon, le laurier et le girofle donnent du relief à l’ensemble. Vous obtenez un plat en sauce simple, copieux et parfait pour un repas familial qui change des recettes habituelles.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 3 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

1 oignon émincé

3 petites côtes de porc

1 kg de viande hachée

2 bouteilles de pulpe de tomates

Sel, Poivre

Laurier

Girofle

Les étapes

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir l’oignon avec les côtes de porc.

Laissez colorer quelques minutes en remuant.

Retirez le porc de la cuve et réservez-le.

Ajoutez la viande hachée dans la cuve.

Faites revenir la viande en l’émiettant bien.

Remettez le porc dans la cuve.

Versez les deux bouteilles de pulpe de tomates.

Ajoutez le sel, le poivre, le laurier et le girofle.

Mélangez l’ensemble.

Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

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