Rôti de porc fondant au Maroilles et ses légumes au Cookeo
Rôti de porc fondant au Maroilles et ses légumes au Cookeo

Recette Rôti de porc fondant au Maroilles et ses légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

juin 3, 2015

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Envie d’un plat généreux et plein de caractère au Cookeo ? Ce rôti de porc au Maroilles et légumes au Cookeo associe la tendreté de la viande, des carottes fondantes, des champignons savoureux et une sauce crémeuse au fromage pour un repas familial réconfortant. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour un déjeuner du dimanche ou un dîner gourmand.

  • Temps de cuisson:40 minutes
  • 40 minutes

    40 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 oignon émincé

1 gousse d’ail écrasée

Des champignons frais

Des champignons en boîte

1 rôti de porc

Des carottes coupées en rondelles

1 Maroilles coupé en morceaux

Du vin blanc

100 ml de fond de veau

Crème fraîche

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Passez le Cookeo en mode Dorer.

Faites revenir l’oignon, l’ail et les champignons pendant quelques minutes.

Ajoutez le rôti de porc dans la cuve.

Incorporez les rondelles de carottes.

Ajoutez les morceaux de Maroilles.

Versez un peu de vin blanc et le fond de veau.

Mélangez délicatement autour du rôti.

Lancez la cuisson sous pression pendant 30 minutes.

Ajoutez la crème fraîche en fin de cuisson.

Mélangez la sauce avant de servir.

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