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Cuisses de lapin à la crème de moutarde et aux oignons
Cuisses de lapin à la crème de moutarde et aux oignons

Recette Lapin à la Causette à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

avril 9, 2015

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Ce lapin à la Causette associe des cuisses dorées, une sauce au fond de veau, à la crème et à la moutarde, ainsi que des oignons fondants. La recette utilise le programme guidé « Lapin aux olives » après le passage au mode dorer, pour un plat simple et généreux. Sans pale.

  • Temps de cuisson:35 minutes

  • 35 minutes

    35 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

2 cuisses de lapin

1 oignon émincé

100 ml de fond de veau

1/2 briquette de crème fraîche

1 à 2 cuillères à soupe de moutarde

Sel

Poivre

Les étapes

Lancez le mode dorer.

Faites dorer les cuisses de lapin et l’oignon pendant 8 minutes.

Mélangez le fond de veau, la crème fraîche et la moutarde.

Versez la sauce dans la cuve.

Salez et poivrez.

Sélectionnez le programme Recettes, puis Plat, puis Lapin aux olives.

Prolongez la cuisson si nécessaire.

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