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Recette Filet mignon à la crème de camembert au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

avril 4, 2015

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Ce filet mignon au camembert au Cookeo est préparé avec des petites pommes de terre, un oignon et une sauce crémeuse au fromage. La viande et les pommes de terre sont d’abord revenues au beurre avant d’ajouter le bouillon et le camembert.

Comptez ensuite 15 minutes de cuisson sous pression. La crème fraîche est ajoutée seulement à la fin pour terminer la sauce.

Pour découvrir d’autres façons de cuisiner cette viande, retrouvez toutes nos recettes de filet mignon au Cookeo.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 filet mignon de porc coupé en tranches épaisses

12 petites pommes de terre pelées

1/2 camembert

1 cube de bouillon

200 ml d’eau

1 oignon émincé

2 c. à soupe de crème fraîche

Un peu de beurre

Sel

Poivre

Les étapes

Lancer le mode dorer.

Faire revenir l’oignon, le filet mignon et les pommes de terre dans un peu de beurre pendant 5 minutes.

Délayer le cube de bouillon dans 200 ml d’eau.

Verser le bouillon dans la cuve.

Ajouter le camembert coupé en petits morceaux.

Saler et poivrer.

Lancer la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Ajouter la crème fraîche en fin de cuisson.

Mélanger et servir.

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