Émincé de poulet aux champignons et aux oignons dans une sauce à la crème.
Émincé de poulet aux champignons et aux oignons dans une sauce à la crème.

Recette Émincé de poulet aux champignons, sauce crème express au multicuiseur Moulinex

Par noemie

avril 1, 2015

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Une boîte de champignons, un oignon et un peu de crème suffisent à accompagner cet émincé de poulet au Cookeo. Le jus des champignons participe à la sauce, parfumée au fond de veau. Une préparation simple pour quatre personnes, avec une courte cuisson sous pression avant d’ajouter la crème.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 filets de poulet émincés

1 oignon

1 boîte de champignons de Paris avec leur jus

2 c. à café de fond de veau

Crème fraîche

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Émincez l’oignon.

Lancez le mode dorer du Cookeo.

Faites revenir le poulet avec l’oignon.

Ajoutez les champignons et leur jus.

Incorporez le fond de veau.

Lancez la cuisson sous pression pour 3 minutes.

Ajoutez la crème fraîche.

Mélangez délicatement avant de servir.

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Faut-il égoutter les champignons ?

Gardez le jus de la boîte pour cette préparation. Il se verse avec les champignons dans la cuve et sert de base à la sauce au fond de veau.

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