Cocktail de fruits de mer et crevettes au Cookeo, la recette express qui donne un air de repas de fête
Cocktail de fruits de mer et crevettes au Cookeo, la recette express qui donne un air de repas de fête

Recette Cocktail de fruits de mer et crevettes au Cookeo, la recette express qui donne un air de repas de fête à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mars 29, 2015

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Ce cocktail de fruits de mer et crevettes au Cookeo est une recette rapide, crémeuse et généreuse, parfaite pour préparer un plat de la mer sans complication. Les crevettes roses et les fruits de mer cuisent dans une sauce douce au vin blanc, à la crème, au fumet de poisson et au coulis de tomates, pour obtenir une assiette savoureuse à servir avec du riz. C’est une belle idée de repas facile au Cookeo, aussi pratique pour un dîner en semaine que pour une table plus conviviale.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 kg de crevettes roses

500 g de fruits de mer

30 cl de crème

1 c. à café de fumet de poisson

15 cl de vin blanc

20 cl de coulis de tomates

Sel

Poivre

Riz cuit à part pour servir

Les étapes

Versez les crevettes roses dans la cuve du Cookeo.

Ajoutez les fruits de mer.

Versez la crème, le vin blanc et le coulis de tomates.

Ajoutez le fumet de poisson.

Salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez délicatement pour bien répartir la sauce.

Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Servez bien chaud avec du riz.

Accompagner le plat de riz

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