Recette Compotée de légumes au Cookeo, l’accompagnement léger qui sent bon le soleil au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
mars 23, 2015
Cette compotée de légumes au Cookeo est une recette simple, colorée et pleine de fraîcheur, parfaite pour accompagner une viande, un poisson, du riz ou des pâtes. Les courgettes, les poivrons et les tomates cuisent rapidement avec l’ail et l’huile d’olive pour donner une préparation fondante, parfumée et très facile à servir au quotidien. C’est aussi une belle idée pour garnir des verrines salées, préparer un repas léger ou utiliser des légumes d’été sans passer trop de temps en cuisine.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
-
10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Lavez les courgettes, les poivrons et les tomates.
Coupez les poivrons en petits morceaux.
Versez un filet d’huile d’olive dans la cuve du Cookeo.
Ajoutez les courgettes, les poivrons, les tomates et l’ail.
Salez et poivrez selon votre goût.
Mélangez délicatement les légumes.
Lancez une cuisson rapide ou sous pression pendant 10 minutes.
Mélangez la compotée en fin de cuisson.
Servez chaud en accompagnement ou laissez tiédir pour une garniture de verrines salées.
0Avis
Recettes similaires
Comment faire cuire des courgettes au Cookeo : le temps de cuisson pour des courgettes entières ou en morceaux au robot multi-cuiseur cookéo
Choisissez de préférence des courgettes pas trop grosses pour une cuisson plus régulière au Cookeo. Les très grosses courgettes rendent davantage d’eau et peuvent devenir plus molles après cuisson.
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.