Ce cabillaud et jardinière de légumes au Cookeo est une recette simple, équilibrée et pratique pour préparer un repas complet sans multiplier les casseroles. Les carottes, les pommes de terre et les petits pois composent une base fondante et colorée, tandis que le cabillaud cuit délicatement au-dessus des légumes pour garder une texture agréable. C’est une idée de plat au Cookeo parfaite pour un déjeuner léger, un dîner familial ou une recette de poisson facile à servir avec un peu de jus de cuisson.
Temps de cuisson:20 minutes
20 minutes
20 minutes
Cuisinez pour 4 personnes
Les ingrédients à cuisiner
Pour préparer votre recette cookeo
2 dos de cabillaud
6 carottes coupées en rondelles
6 pommes de terre coupées en gros morceaux
1 poignée de petits pois surgelés
1 cube de bouillon
Eau
Sel, Poivre
Les étapes
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Faites revenir les carottes, les pommes de terre et les petits pois pendant 3 minutes.
Diluez le cube de bouillon dans de l’eau.
Versez le bouillon dans la cuve pour recouvrir les légumes.
Programmez une cuisson sous pression pendant 7 minutes.
Déposez les dos de cabillaud sur les légumes.
Salez et poivrez selon votre goût.
Programmez une cuisson sous pression pendant 7 minutes.
Servez le cabillaud bien chaud avec les légumes et un peu de jus de cuisson.
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