Cabillaud et jardinière de légumes au Cookeo, le plat léger et familial tout-en-un
Cabillaud et jardinière de légumes au Cookeo, le plat léger et familial tout-en-un

Recette Cabillaud et jardinière de légumes au Cookeo, le plat léger et familial tout-en-un à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

mars 10, 2015

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Ce cabillaud et jardinière de légumes au Cookeo est une recette simple, équilibrée et pratique pour préparer un repas complet sans multiplier les casseroles. Les carottes, les pommes de terre et les petits pois composent une base fondante et colorée, tandis que le cabillaud cuit délicatement au-dessus des légumes pour garder une texture agréable. C’est une idée de plat au Cookeo parfaite pour un déjeuner léger, un dîner familial ou une recette de poisson facile à servir avec un peu de jus de cuisson.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

2 dos de cabillaud

6 carottes coupées en rondelles

6 pommes de terre coupées en gros morceaux

1 poignée de petits pois surgelés

1 cube de bouillon

Eau

Sel, Poivre

Les étapes

Lancez le mode dorer du Cookeo.

Faites revenir les carottes, les pommes de terre et les petits pois pendant 3 minutes.

Diluez le cube de bouillon dans de l’eau.

Versez le bouillon dans la cuve pour recouvrir les légumes.

Programmez une cuisson sous pression pendant 7 minutes.

Déposez les dos de cabillaud sur les légumes.

Salez et poivrez selon votre goût.

Programmez une cuisson sous pression pendant 7 minutes.

Servez le cabillaud bien chaud avec les légumes et un peu de jus de cuisson.

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