Recette Gnocchis crémeux au chorizo au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
septembre 19, 2026
Ces gnocchis crémeux au chorizo associent une sauce tomate à la crème et au chorizo pour un plat généreux et rapidement préparé. Un peu de parmesan râpé vient compléter l’ensemble au moment de servir.
Compatibilité : avec pale. Les gnocchis, l’oignon et le chorizo sont préparés en Rissolage moyen avec pale, puis la crème et la sauce tomate sont ajoutées avant de poursuivre en Mijotage classique avec pale pendant environ 5 minutes.
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- Rapide : plat fait en 15 minutes
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
-
15 minutes
10 minutes
25 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Éplucher l’oignon puis l’émincer finement.
Retirer la peau du chorizo puis le couper en petits dés ou en rondelles.
Installer la pale de mélange dans la cuve.
Ajouter le beurre puis sélectionner le mode Rissolage moyen avec pale.
Ajouter les gnocchis et l’oignon émincé.
Faire rissoler pendant quelques minutes avec la pale jusqu’à ce que les gnocchis commencent à légèrement colorer.
Ajouter le chorizo puis poursuivre le Rissolage moyen avec pale pendant environ 2 minutes.
Verser la crème semi-épaisse et la sauce tomate cuisinée.
Saler légèrement puis poivrer.
Sélectionner le mode Mijotage classique avec pale pendant environ 5 minutes.
Laisser la pale mélanger jusqu’à ce que la sauce soit chaude, crémeuse et enrobe correctement les gnocchis.
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