Salade de pommes de terre à l’indienne au Cookeo, parfumée au curry
Salade de pommes de terre à l’indienne au Cookeo, parfumée au curry

Recette Salade de pommes de terre à l’indienne au Cookeo, parfumée au curry au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

mai 10, 2026

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Cette salade de pommes de terre à l’indienne au Cookeo apporte une touche originale aux repas froids. Le curry, le yaourt, le citron et la coriandre donnent une sauce parfumée qui se marie très bien avec les pommes de terre. Une recette colorée, simple et différente, parfaite pour surprendre sans compliquer la préparation.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

800 g de pommes de terre à chair ferme

1 yaourt nature

1 c. à soupe de mayonnaise

1 c. à café de curry

1/2 c. à café de curcuma

1 c. à soupe de jus de citron

1/2 oignon rouge

Coriandre fraîche

Sel

Poivre

200 ml d’eau

Les étapes

Éplucher les pommes de terre

Couper les pommes de terre en gros dés

Verser l’eau dans la cuve du Cookeo

Placer les pommes de terre dans le panier vapeur

Lancer la cuisson sous pression pendant 7 minutes

Laisser refroidir les pommes de terre

Émincer l’oignon rouge

Mélanger le yaourt, la mayonnaise, le curry, le curcuma et le citron

Ajouter les pommes de terre et l’oignon rouge

Mélanger délicatement

Parsemer de coriandre fraîche

Réserver au frais avant de servir

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