Salade de pommes de terre au fromage blanc et moutarde au Cookeo, fraîche et légère
Salade de pommes de terre au fromage blanc et moutarde au Cookeo, fraîche et légère

Recette Salade de pommes de terre au fromage blanc et moutarde au Cookeo, fraîche et légère à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mai 8, 2026

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Cette salade de pommes de terre au fromage blanc et moutarde au Cookeo est une belle alternative aux salades plus riches. La sauce reste crémeuse, fraîche et pleine de goût, sans alourdir l’assiette. Une recette parfaite pour un repas froid équilibré, avec une texture douce et une petite pointe de moutarde qui relève l’ensemble.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

800 g de pommes de terre à chair ferme

150 g de fromage blanc

1 c. à soupe de moutarde

1 c. à soupe de jus de citron

1 échalote

Ciboulette

Sel

Poivre

200 ml d’eau

Les étapes

Éplucher les pommes de terre

Couper les pommes de terre en gros dés

Verser l’eau dans la cuve du Cookeo

Placer les pommes de terre dans le panier vapeur

Lancer la cuisson sous pression pendant 7 minutes

Laisser refroidir les pommes de terre

Émincer l’échalote

Mélanger le fromage blanc, la moutarde et le jus de citron

Ajouter l’échalote et la ciboulette

Verser la sauce sur les pommes de terre

Mélanger délicatement

Réserver au frais avant de servir

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