Recette Gâteau coco fondant au multicuiseur cookéo

Les étapes

Beurrez un moule qui entre dans la cuve du Cookeo.

Cassez les œufs dans un saladier.

Ajoutez le sucre puis fouettez le mélange.

Incorporez les yaourts nature.

Ajoutez la noix de coco râpée et la maïzena.

Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans le moule.

Filmez ou couvrez le moule avec du papier aluminium.

Versez l’eau dans la cuve du Cookeo.

Déposez le moule dans le panier vapeur.

Placez le panier dans la cuve.

Fermez le couvercle.

Lancez la cuisson rapide sous pression pendant 15 minutes.

Laissez tiédir avant de sortir le moule.

Placez au réfrigérateur pour raffermir.

Démoulez puis servez bien frais ou à température ambiante.