Bread pudding vanille au Cookeo
Bread pudding vanille au Cookeo

Recette Bread pudding vanille à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

septembre 20, 2026

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Ce bread pudding vanille au Cookeo est un dessert généreux et réconfortant, parfait pour utiliser du pain ou de la brioche de façon gourmande. Moelleux à cœur et délicatement parfumé, il se partage facilement en famille au moment du goûter ou du dessert.

  • Temps de cuisson:30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

6 tranches de brioche

50 cl de lait

80 g de sucre

3 œufs

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 pincée de sel

30 cl d’eau

Les étapes

Couper la brioche en morceaux.

Fouetter les œufs avec le lait, le sucre, la vanille et le sel.

Ajouter les morceaux de brioche.

Laisser imbiber 10 minutes.

Verser la préparation dans un moule compatible Cookeo.

Mettre l’eau dans la cuve.

Déposer le moule dans le panier vapeur.

Lancer la cuisson rapide sous pression pendant 27 minutes.

Laisser tiédir avant de démouler.

Servir tiède ou froid.

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