Recette Crème brûlée cétogène à la vanille au multicuiseur cookéo
Par noemie
août 31, 2026
Cette crème brûlée cétogène au Cookeo offre une texture lisse et fondante avec un bon goût de vanille. Facile à préparer en ramequins, elle donne un dessert chic et gourmand, parfait pour finir le repas avec peu de glucides.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Mélanger les jaunes d’œufs avec l’érythritol et la vanille.
Ajouter la crème liquide entière puis fouetter doucement.
Répartir la préparation dans 4 ramequins.
Couvrir les ramequins avec du papier aluminium.
Verser l’eau dans la cuve du Cookeo.
Déposer les ramequins dans le panier vapeur.
Lancer la cuisson rapide pour 9 minutes.
Laisser tiédir les crèmes à température ambiante.
Placer les ramequins au réfrigérateur pendant 3 heures.
Saupoudrer le dessus avec le sucrant spécial caramélisation.
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