Coulant au chocolat cétogène au Cookeo
Coulant au chocolat cétogène au Cookeo

Recette Coulant au chocolat cétogène au multicuiseur Moulinex

Par noemie

septembre 13, 2026

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Ce coulant au chocolat cétogène au Cookeo est un dessert simple, intense et très gourmand. L’extérieur reste moelleux tandis que le cœur garde une texture fondante, idéale pour finir le repas sur une note chocolatée sans trop de glucides.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

100 g de chocolat noir pâtissier sans sucre ou très peu sucré

60 g de beurre

3 œufs

40 g de poudre d’amande

20 g de cacao non sucré

25 g d’érythritol

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 cuillère à café de levure chimique

20 cl d’eau

Un peu de beurre pour les ramequins

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Beurrer 4 ramequins.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Mélanger les œufs avec l’érythritol et la vanille.

Ajouter le chocolat fondu puis remuer.

Incorporer la poudre d’amande, le cacao et la levure.

Répartir la pâte dans les ramequins.

Verser l’eau dans la cuve du Cookeo.

Déposer les ramequins dans le panier vapeur.

Lancer la cuisson rapide pour 10 minutes.

Laisser reposer 2 minutes avant de démouler ou de servir dans les ramequins.

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