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Recette Poulet Biryani à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mai 14, 2015

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Une recette Indienne adaptée pour le cookeo

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

400gr de filet de Poulet coupé en morceaux

2 oignons émincés

2 yaourts natures

2 tomates et 2 c.a.c. de concentré

150gr d'épinard frais

350gr de riz basmati

2 c.a.c. de paprika

3 c.a.c. de coriandre

2 c.a.c. de cumin

2 c.a.c. de gingembre en poudre

2 c.a.c. de curcuma

50gr d'amandes entières

1 litre de bouillon de poule

Sel, poivre

Les étapes

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir les oignons et le poulet dans de l'huile d'olive pendant 5min

Rajouter tous les ingrédients sauf les amandes

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 15min

A la fin de la cuisson, ajouter les amandes

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