Recette Farfalles crémeuses au poulet, courgette et Fourme d’Ambert au cookéo
Par noemie
février 24, 2026
Un plat complet qui avance vite : le poulet est doré avec des épices chaudes, les farfalles cuisent sous pression avec la courgette, puis la Fourme d’Ambert vient lier le tout en une sauce crémeuse et parfumée.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Lancez le mode DORÉ, versez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon 2 minutes.
Ajoutez le poulet, le curcuma, le cumin, le paprika, le sel et le poivre, puis faites dorer 4 à 5 minutes en remuant.
Incorporez les farfalles, la courgette et l’eau, puis mélangez pour bien répartir.
Passez en CUISSON SOUS PRESSION pour 7 minutes.
À la fin, ajoutez la Fourme d’Ambert en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’elle commence à fondre.
Remettez en mode DORÉ 2 à 4 minutes en remuant pour obtenir une sauce plus onctueuse et bien nappante.
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