Recette Bœuf korma express au Cookeo : la recette facile et parfumée sans cuisson sous pression à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
décembre 2, 2016
Ce bœuf korma express au Cookeo a tout pour plaire : une viande tendre, des oignons fondants, une sauce douce et épicée juste comme il faut, et une préparation rapide qui ne demande pas de longue cuisson. C’est le genre de recette que l’on adore refaire quand on veut un repas dépaysant, réconfortant et simple à servir avec du riz ou des naans.
- Rapide : plat cuit en 5 minutes
-
5 minutes
5 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Mixer le yaourt, la poudre d’amandes, le gingembre râpé, le garam masala, la cannelle et le piment.
Mettre le Cookeo en mode dorer.
Faire fondre le beurre clarifié dans la cuve.
Faire colorer la viande sur toutes les faces, en plusieurs fois si nécessaire.
Verser la marinade dans la cuve.
Mélanger soigneusement pour bien enrober la viande.
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