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Pavé de saumon à l’extra-crisp au cookéo

Pavé de saumon à l’extra-crisp au cookéo

Une idée de cuisine rapide et saine pour ce filet de saumon. On peut aussi prendre un filet de truite pour le même temps de cuisson.
Je le prends frais de préférence. Je vérifie toujours s’il n’y a pas d’arêtes sinon, je les sors avant la cuisson à l’aide d’une pince à arêtes. Je passe le saumon sous l’eau froide pour le laver et je l’essuie avec du papier sopalin. Je laisse la peau pour la cuisson. Voilà !! Mon saumon est prêt pour la cuisson !

Vous pouvez mettre 2 filets pour le même temps de cuisson, car le temps va varier selon l’épaisseur du filet et non pas le nombre.

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Papillote de Saumon aux légumes à l'autocuiseur Moulinex

Papillote de Saumon aux légumes à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 pavés de saumon une quinzaine de tomates cerises coupées en deux 1 courgette en dès 1 aubergine en dès 1 citron en rondelles 1 oignon émincé Huile d’olive 200 ml d’eau Sel, Poivre Mettre du papier sulfurisé au fond du panier vapeur du cookeo Déposer les courgettes, l’aubergine, les tomates et l’oignon […]

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Filet de saumon au riz et légumes au multicuiseur cookéo

Filet de saumon au riz et légumes au multicuiseur cookéo

4 personnes 200gr de riz incollable Uncle Ben’s 4 pavés de saumon coupés en filets 2 carottes en dès 2 grosses poignées de brocolis en fleurettes (frais ou surgelés) 2 cubes de bouillon de légumes 1 c.a.s de beurre Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le temps du préchauffage les carottes dans […]

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