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Bibimbap express au robot multi-cuiseur Moulinex

Bibimbap express au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 400g de Rumsteck taillé en lamelles 2 c.a.s. de Sauce soja 4 c.a.c. de Miel liquide 2 c.a.c. de Pâte de piment 8 c.a.c. d’ Huile de sésame 2 Carottes, en bâtonnets 1 Oignon émincé 150f de Riz rond (japonais ou à dessert) 40cl d’Eau 4 Jaunes d’oeuf extra frais Mariner la viande […]

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Curry d’agneau patate douce à l'autocuiseur Moulinex

Curry d’agneau patate douce à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 640g d’ Epaule d’agneau, en cubes 1c.a.s. de Beurre clarifié 1 Oignon émincé 2 Gousses d’ails hachées 10g de Gingembre frais râpé 3 c.a.s. de Pâte de curry 320g de Pulpe de tomate 80g de Yaourt nature 250g de Patate douce, en cubes 40g d’ Amandes effilées Verser le beurre dans la cuve […]

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Curry vert de poisson au multicuiseur cookéo

Curry vert de poisson au multicuiseur cookéo

4 personnes 500g de Filet de poisson (au choix), en cubes 250ml de Crème de coco 400ml de Lait de coco 100g d’ Haricots verts coupés en 3 280g de Pousses de bambou en boite égouttées 200g de Brocoiis taillés en petits bouquets 3 c.a.s. de Pâte de curry 1 c.a.s. de Basilic thai ciselé […]

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Porc au piment et cajou au robot multi-cuiseur Moulinex

Porc au piment et cajou au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 600g de Filet de porc, en tranches 3 c.a.s. d’Huile d’arachide 4 Oignons verts coupés en tronçons 50g de Noix de cajou grillées 1 c.a.s. de Sauce Nuoc-Mam 1 c.a.s. de Sauce d’ huitres 2 c.a.s. de Pâte de piment 1 c.a.s. de Basilic thai (ou coriandre) ciselée Mettre le cookeo en mode […]

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Poulet et riz à la thaï au multicuiseur Moulinex

Poulet et riz à la thaï au multicuiseur Moulinex

4 personnes 500g de Blancs de poulet, en lamelles 240g de Riz thai 1 Citron vert (jus et zeste) 2/5 dee c.a.c. de Pâte de piment rouge 2 c.a.s. de Vinaigre de riz 1 c.a.s. de Sauce d’huitres 1 c.a.s. de Sauce soja 10 Feuilles de menthe fraiche ciselées 2 Gousses d’ails hachées 33 cl […]

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Pudding gingembre coco au cookéo

Pudding gingembre coco au cookéo

4 personnes 75g de Sucre en poudre 1 c.a.s. de Jus de citron vert 60g d’ œuf 80g de Beurre mou 105g de Farine à levure incorporé 75g de Sucre Brun 1/2 c.a.s. de Gingembre confit 80ml de Lait de coco 1 c.a.c. de Gingembre moulu Crème fouettée (facultatif) Fouetter le beurre et le sucre […]

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Soupe de tomate et citronnelle à l'autocuiseur Moulinex

Soupe de tomate et citronnelle à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 700g de Tomates grappe, en quartiers 10g de Gingembre frais, taillée en lamelles 2 Bâtons de citronnelle, coupés en tronçons 1 Oignon émincé 60cl d’ Eau 300g de Vermicelles de riz ou pates (facultatif) Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Colorer les lamelles de gingembre et l’oignon émincé Arrêter le mode […]

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Noix de Saint-Jacques et poireaux à l'autocuiseur Moulinex

Noix de Saint-Jacques et poireaux à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 Noix de Saint-Jacques dans leur coquille (ouvertes) 2 Blancs d’oeuf moyens 120g de Farine 120g de Blancs de poireau finement taillés en julienne 2 c.a.s. d’ Alcool anisé 20cl de Crème liquide 2 c.a.s. d’ Huile 2 noix de Beurre Former une pâte avec le blanc d’œuf et la farine Former un […]

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Cari réunionnais au multicuiseur Moulinex

Cari réunionnais au multicuiseur Moulinex

4 personnes 600g de Suprêmes de poulet, en cubes 250g Tomate concassées 10g Gingembre frais 9cl Vin blanc 2 Oignons émincés 2 c.a.c. de Curcuma 2 pincées de Thym 2 c.a.c. de Purée de piment 2 c.a.s. d’Huile d’olive Sel et poivre Verser l’huile dans la cuve Mettre en mode dorer Faire dorer les morceaux […]

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Nouilles chinoises au surimi à l'autocuiseur cookéo

Nouilles chinoises au surimi à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 280g de Nouilles chinoise 53cl d’ Eau 300g de surimi, en petis cubes 3 c.a.s. d’ Huile de sésame 2 c.a.c. de Gingembre frais 150g de Carottes, en petit cubes 2 Citron vert (jus) 50g de Cacahuètes 2 Sauce soja sucrée 4 branches de Coriandre fraichement ciselée Mettre l’eau, les carottes, la sauce […]

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