Recette Brandade de poisson au Cookeo, la recette crémeuse aux pommes de terre gratinées au cookéo
Par noemie
mars 9, 2015
Cette brandade de poisson au Cookeo est une recette simple et réconfortante, parfaite pour préparer un plat complet avec peu d’ingrédients. Les pommes de terre deviennent fondantes, la crème apporte une texture douce, et le poisson se mélange naturellement avec l’ail, le persil et le fromage râpé pour donner une brandade familiale, généreuse et facile à servir. Une belle idée de repas au Cookeo pour cuisiner du cabillaud façon brandade, avec une préparation pratique et un résultat bien gourmand.
- Temps de cuisson:45 minutes
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45 minutes
45 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Faites dessaler le poisson dans l’eau pendant au moins 2 heures si vous utilisez de la morue salée.
Déposez les pommes de terre dans la cuve du Cookeo.
Ajoutez la crème fraîche, le persil, l’ail et l’eau.
Programmez une cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Ajoutez le poisson dans la cuve avec les pommes de terre.
Lancez le programme brandade de morue pour 2 personnes si votre Cookeo le propose.
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